Detajet e Dieta vegjeteriane, ushqimi i shëndetshëm për mendjen dhe trupin
Ne jemi çfarë hamë. Ushqimi që ne konsumojmë shërben për të zhvilluar çdo qelizë të trupit tonë dhe ndikon jo vetëm në shëndetin fizik por edhe në mënyrën sesi ne mendojmë. Studimet tregojnë se ushqimet ndikojnë në mënyrën sesi funksionojnë neuro-transmetuesit përmes reaksioneve kimike, duke përfshirë funksione të ndryshme kimike, si gjumi, kujtesa, bashkërendimi i lëvizjeve të trupit, dhimbja, depresioni, aftësia për të mësuar dhe mënyra sesi e perceptojmë ne realitetin