Maca eshte nje variant i cajit jeshil qe eshte shume i pasur me lende ushqyese sesa caji jeshil i zakonshem. Ky caj siguron energji te paster dhe mund te konsiderohet si nje zevendesues me i shendetshem i kafese. Ky caj periftohet duke bluar imet gjethet e çajit jeshil, te cilat zgjidhen me kujdes dhe trajtohen ne menyre qe te ruajne shijen unike dhe perberjen ushqyese te çajit. Peshku i shpatës përmban më shumë kafeinë sesa çaji jeshil i zakonshëm, dhe pak më pak se kafeja. Maca permban me shume antioksidante sesa caji jeshil i pergatitur klasikisht, pasi gjethet jane te bluara, praktikisht pihen te plota. Marrja e rekomanduar ditore eshte 1-2g (1/4-1/2 luge caji)